Fitoquímica

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Alimentos medicinales

Documento que trata de la alimentación y el uso de las plantas desde tiempos inmemoriales y la necesidad de conocer su composición.

Es así que este artículo contempla los temas:

Los alimentos y la alimentación, pág. 2
Las plantas medicinales, pág. 2
Nutrición, desnutrición y malnutrición, pág. 3
Buenos y malos alimentos, pág. 4
Alimentos que previenen trastornos patológicos, pág. 4
La buena dieta, pág. 5
El tomate de árbol y el colesterol, pág. 5

Tablas I, II, III y IV
Referencias bibliográficas

Alucinógenos en otras regiones

Documento que trata sobre las plantas psiquedélicas en las regiones de Oceanía y África.

Contempla los temas:
Kava, pág. 2
Nutmey - Nuez Moscada, pág. 14
Betel, pág. 17
El tabaco, pág. 21
Otras plantas, pág. 35

Tablas
Referencias bibliográficas.

Antropología del Aguacate

Documento en el que se detallan las características físicas, composición nutricional del aguacate, beneficios de su consumo para la salud cardiovascular y su composición química.
Especificaciones del Glutatión, Beta - Sitosterol y Luteína.

Perspectivas de la investigación fitoquímica en el Ecuador

Artículo que presenta una reseña de la aparición de la medicina científica y el papel de los progresos de la química para la elaboración de los primeros fármacos artificiales convirtiéndolos en mayoría y dejando en segundo plano los medicamentos de origen vegetal.
Contempla temas como:
Interés actual de las plantas medicinales.
Otros campos de interés para la fitoquímica.

Plantas psicoactivas de América y bioquímica cerebral / Las plantas psicoactivas americanas y el desarrollo de la fisiología y farmacología cerebral

Estudio de la influencia de drogas psiquedélicas en las funciones cerebrales y su alteración de la conciencia.
Abarca temas como:
Serie relacionada con las neurohormonas adrenérgicas
Acción bioquímica de la Cocaína

Referencias bibliográficas, textos de figuras ilustrativas, tablas descriptivas y figuras.

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