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- Stuk/40 - Morbilidad y Mortalidad
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- Stuk/12 - Población y Nutrición
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- Stuk/13 - Curso abierto Alimentación y Nutrición
- Stuk/14 - Alimentos y Nutrición
- Stuk/15 - Alimentación y Nutrición
- Stuk/16 - Validación del Indicador Peso/Talla para valoración nutricional en el Ecuador
- Stuk/17 - La nutrición en el Ecuador
- Stuk/18 - La comida en el refranero mexicano: estudio contrastivo
- Stuk/18a - MÁXIMAS - REFRANES - CITAS - EXPRESIONES Y AFORISMO
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