Morbilidad y Mortalidad

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Problemática de los aceites vegetales: Recado para Angel Fellcisimo Rojas

Recorte de periódico El Comercio. sección Opinión Por Dr. Plutarco Naranjo
El tema principal donde el Sr. Ángel Felicísimo Rojas expresa su preocupación sobre le futuro del aceite de palma y de los palmicultores, y el Dr. Plutarco expresa su preocupación por el tipo de composición química del aceite de palma su valor nutritivo es demasiado rico en ácidos grasos saturados donde se adjunta una tabla para indicar la proporción de ácidos grasos.

Recorte de Periódico EL NACIONAL

Recorte de periódico El Nacional página C/2 Cientifica
Alimentos de la cesta básica dañarían el sistema cardíaco.
El cardiólogo Domingo Navarro Dona recomienda no ingerir en exceso leche, huevos, y la piel del pollo y cambiar los hábitos alimenticios a pescado de bajo costo como las sardinas.

República del Ecuador / Contraloria General

Comunicado de resultados por parte de la Dirección de Auditoria 2, como parte del informe presentado por el Dr. Plutarco Naranjo sobre las irregularidades presentadas en la Planta Procesadora de Alimentos en la Administración del Ministro de Salud Dr. Patricio Abad Herrera

Situación de obreros fabriles de Quito/Tomado de la obra de Pablo Arturo Suárez

Este documento hace referencia de la situación de obreros fabriles de la ciudad de Quito, en una muestra de 1500 personas, contiene datos estadísticos, así como algunas observaciones y recomendaciones del Dr. Pablo Arturo Suarez sobre la importancia de la alimentación, Fecundidad y mortalidad, situación de los campesinos y el salario mínimo para campesinos.

Situación de obreros fabriles de Quito/Tomado de la obra de Pablo Arturo Suárez

Este documento hace referencia de la situación de obreros fabriles de la ciudad de Quito, en una muestra de 1500 personas, contiene datos estadísticos, así como algunas observaciones y recomendaciones del Dr. Pablo Arturo Suarez sobre la importancia de la alimentación, Fecundidad y mortalidad, situación de los campesinos y el salario mínimo para campesinos.

The possibilities of nutrition / Intervention in South America

Fernando Monckeberg B.

Este documento hace referencia en América Latina posee la población mas joven de la región, el 41% de la población es menor de 15 años de edad, durante 30 años de 1950 a 1980, la población se duplico así mismo manteniendo una tasa de crecimiento de 2.8% por año, a pesar de que hay una disminución de la fertilidad, la cantidad de nacimientos ha seguido aumentando, entre 1950 y 1955, un promedio de 7 millones de nacimientos por año confirmado.

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