- EC -A /UC-CDRJBV/PN-EB-1-1-3-a-w
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Documentos que describen la formación de compuestos alcohólicos a través de sus estructuras químicas, en ciertos compuestos se incluyen descubrimiento, acción, mecanismo y dosis.
Además se tratan temas como:
Fases de la embriaguez.
Concentraciones alcohólicas en cervezas, vinos y licores espirituosos (aguardiente, whisky, vodka, brandy o cagñao, ron, gin, etc...)
Reseña referente al alcoholismo.