La coca antiguamente usada con fines religiosos y médico-mágicos paso a tener un uso indiscriminado en regiones de Bolivia y Perú; este documento abarca temas relacionados con la misma, entre los cuales se encuentran:
Etimología y sinonimias.
Origen y difusión del uso de la coca.
Mitos
Los usos médicos, mágicos y religiosos de la coca.
La técnica del coqueo.
Aspectos botánicos
Cocaísmo y cocainismo

El desarrollo agrícola fue fundamental para la existencia de una dieta variada y balanceada en las culturas primitivas, razón por la cual no existen indicios de problemas de desnutrición en los pueblos sino hasta después de la conquista española.

Documento borrador el cual se trata sobre la domesticación de las primeras plantas: el arroz, el trigo, el maíz y posteriormente la papa. Se describe como surge la agricultura.

Se asume que la domesticación de quinua habría comenzado hace 5000 a.C extendiéndose por toda América del Sur, además de ser consumida era entregada como ofrenda a divinidades en las cuales creían los aborígenes.

Este artículo presenta los temas:
Aspectos botánicos.
Origen y difusión.
Aspectos históricos.
La quinua y los españoles.
La quinua y el culto a los antepasados.
La cuasi extinción de la quinua.
Resurgimiento de la quinua.
Contenido en proteínas y aminoácidos.
Quinua y alimentación del infante.
Contenido en ácidos grasos esenciales.
AG-OMEGA 3 y desarrollo cerebral.
Ácidos omega-3 y quinua.
Contenido en minerales.
Contenido en vitaminas.
Contenido en saponinas.
Pruebas biológicas.
La hoja de quinua como alimento.
Pobreza e indigencia.
El grave problema de la desnutrición.

Identificación de los principios activos en plantas primitivas con el fin de descubrir medicamentos anticancerosos y antivirales, no solo en plantas terrestres sino también en marítimas.

Artículo en el cual se describe el uso de plantas psicodélicas en los diferentes periodos de la historia.

Abarca los temas:
Plantas psiquedélicas y medicina mágica, pág. 2
Periodo Formativo (4.000 - 500 a.C), pág. 4
Periodo de Desarrollo Regional (500 a.C - 500 d.C), pág. 8
Periodo de Integración, pág. 10

Texto para figuras ilustrativas.
Referencias Bibliográficas.

Relata el mito de Eco como una ninfa a quien Hera condenó a repetir por siempre las últimas sílabas de todo lo que escuchase, tomando la decisión de refugiarse en el bosque y convertirse en roca. Por otro lado relata el origen mitológico del narciso al cual se le dio su nombre en memoria de Narciso a quien se le describe como un hermoso joven que murió de hambre y sed al preferir no dañar su reflejo plasmado en una fuente de agua pura.
Además presenta una reseña de la parte botánica del narciso que contempla sus propiedades depresivas, narcóticas, alucinantes y afrodisiacas.

Estudio realizado en el área geográfica de la Amazonía ecuatoriana con la finalidad de conocer el número y la gran diversidad de plantas medicinales existentes en el bosque montano. Además presenta una lista de plantas de las cuales se ha podido identificar su familia botánica (Plantas medicinales de la Amazonía centro-norte del Ecuador (1) Área lingüística quichua)

Escrito que estable una relación de la actualidad de la alimentación en la población y lo que fue en el tiempo de las culturas primitivas. Los antecedentes de la alimentación del pueblo ecuatoriano se conocen a razón de los descubrimientos de piezas arqueológicas, utilizadas para la obtención y preparación de alimentos como es el caso de los hallazgos de puntas de lanza de obsidiana para la cacería de animales, cerámicas y piedras de moles que indican el consumo de granos de maíz, raspadores en forma de pescado con piedras incrustadas para rayar yuca o algún otro tubérculo. Además se identificaron semillas carbonizadas de haba blanca. De igual manera se realiza un comparación de los avances en las investigaciones entre Ecuador y México.

La alimentación en el territorio ecuatoriano tuvo sus inicios con la cacería de animales, pesca, recolección de moluscos, crustáceos y vegetales.
Además se puede conocer sobre el surgimiento de la agricultura con la práctica de la domesticación de plantas gracias a los hallazgos de piezas arqueológicas.
Abarca los temas:
Los primeros alimentos.
Los albores de la Agricultura.
Cerámica y Agricultura.
Las plantas alimenticias tropicales.
El surgimiento de la flora andina.
Cultígenos y agricultura interandina.