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Antropología del maní

Artículo en el cual se presenta una reseña del consumo de maní, su valor nutricional y comparaciones con otros alimentos ricos en aceites.

Además incluye tablas de composición y de producción del maní.

Alimentos aborígenes del Ecuador

Este escrito inicia con las definiciones de alimentación y nutrición como dos procesos diferentes recalcando que la nutrición no puede existir sin la alimentación balanceada entre macro y micronutrientes. Presenta un recuento de como fue la alimentación en los pueblos aborígenes antes de la conquista española, además de las repercusiones políticas, sociales, agrícolas y culturales que trajo consigo la llegada de los españoles.

Etnobotánica de las plantas nativas

Estudio de las plantas nativas usadas por las culturas primitivas y la necesidad que tuvieron de optar por una alimentación balanceada o desaparecer, desarrollando así un sistema alimentario basado en plantas que poseían todos los nutrimentos necesarios para su supervivencia.

Plantas americanas y nuevos capítulos de la farmacología y la terapéutica

El estudio de las plantas utilizadas con fines medicinales y religiosos por las culturas aborígenes abrieron el camino para la investigación farmacológica y terapéutica. Los principios activos descubiertos fueron la base para la obtención de compuestos con propiedades analgésicas, anestésicas, y a partir de los principios psicoactivos de ciertas plantas, se abrió camino a la neurofarmacología.

Los principios activos descubiertos en plantas que fueron usados con fines terapéuticos fueron desplazados por compuestos similares obtenidos por síntesis química lo que permitió a la ciencia modificarlos potenciándolos o en algunos casos elevando su eficacia.

Hallucinogenic plant use and related indigenous belief systems in the ecuadorian amazon

Este artículo de revisión se centra en el uso actual de plantas alucinógenas, especialmente varias especies de Banisteriopsis, entre las poblaciones aborígenes contemporáneas de restos arqueológicos ecuatorianos, y examina en detalle el uso y los sistemas de creencias relacionados con el uso de plantas alucinógenas importantes entre los indios jíbaros y otras tribus.
Un tema secundario incluye el consumo de drogas por parte de los aborígenes costeros e interandinos. El artículo enfatiza la interrelación de los sistemas de creencias aborígenes, la medicina popular y la visión del mundo vinculada a la ingestión de plantas alucinógenas.

Plantas psiquedélicas en las viejas culturas de Asia y América

Documento borrador. Evidencias del uso de plantas psiquedélicas en las primeras culturas tanto americanas como asiáticas a partir de hallazgos arqueológicos y primeros escritos.

Abarca los temas:
Importancia social y cultural de las plantas psiquedélicas.
Documentos sobre el uso de plantas psiquedélicas.
El Mundo Antiguo y las plantas psiquedélicas.
El Nuevo Mundo y las plantas psiquedélicas.

Las plantas psiquedélicas en las culturas preincaicas del Ecuador

Artículo en el cual se describe el uso de plantas psicodélicas en los diferentes periodos de la historia.

Abarca los temas:
Plantas psiquedélicas y medicina mágica, pág. 2
Periodo Formativo (4.000 - 500 a.C), pág. 4
Periodo de Desarrollo Regional (500 a.C - 500 d.C), pág. 8
Periodo de Integración, pág. 10

Texto para figuras ilustrativas.
Referencias Bibliográficas.

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