Área de identidad
Código de referencia
EC -A /UC-CDRJBV/PN-EB-3-1-2-4-/40-/02
Título
Manual de Nutrición Básica
Fecha(s)
- 1983-12 (Creación)
Nivel de descripción
Unidad documental simple
Volumen y soporte
30 Hojas
Área de contexto
Nombre del productor
(1921-2012)
Nombre del productor
(1921-2014)
Institución archivística
Historia archivística
Origen del ingreso o transferencia
Donación
Área de contenido y estructura
Alcance y contenido
Ministerio de Salud Pública
Instituto Nacional de Investigaciones Nutricionales y Médico Sociales (ININMS)
Manual de nutrición básica escrito por la Dr. Yolanda de Grijalva
El objetivo principal de este documento es la de colaborar con la difusión de conceptos básicos y elementos de nutrición humana que coadyuven a que la población ecuatoriana se nutra adecuadamente.
Esta dividido en tres partes: La primera trata de los nutrientes que que proporcionan energía (carbohidratos y grasas) la segunda y tercera se ocupan del estudio de las proteínas, vitaminas y minerales respectivamente.
Valorización, destrucción y programación
Acumulaciones
Sistema de arreglo
Área de condiciones de acceso y uso
Condiciones de acceso
Condiciones
Idioma del material
- español latinoamericano
Escritura del material
Notas sobre las lenguas y escrituras
Características físicas y requisitos técnicos
Buen estado
Instrumentos de descripción
Generated finding aid
Área de materiales relacionados
Existencia y localización de originales
Existencia y localización de copias
Unidades de descripción relacionadas
Área de notas
Identificador/es alternativo(os)
Puntos de acceso
Puntos de acceso por materia
Puntos de acceso por lugar
Puntos de acceso por autoridad
Tipo de puntos de acceso
Área de control de la descripción
Identificador de la descripción
Identificador de la institución
Reglas y/o convenciones usadas
Estado de elaboración
Nivel de detalle
Fechas de creación revisión eliminación
Idioma(s)
Escritura(s)
Fuentes
Nota del archivista
Negrón R.
Objeto digital metadatos
Nombre del archivo
02.pdf
Latitude
Longitude
Tipo de soporte
Texto
Tipo de documento MIME
application/pdf
Tamaño del archivo
1.8 MiB
Cargado
24 de enero de 2019 17:52