Unidad documental simple /01 - Desnutrición, Malnutrición e Ignorancia Dietética

Dr. Plutarco Naranjo
Este documento hace referencia que las medidas adoptadas, hasta hoy, por los gobiernos han resultado tan insuficientes que el problema de la desnutrición no tiende a ser solucionado si no que a empeorado en los últimos años, en el caso de Ecuador es aun mas dramático entre 1976 y 1978 la producción de los cereales leguminosos a excepción del arroz disminuyo de un 30% hasta mas un 70%, lo cual deriva en un incremento de la importación de alimentos en especial del trigo, contiene tablas y anotaciones a mano alzada