Subsérie 4 - Nutrición

Amaranto y quinua: Alimentos para un mundo mejor Valor nutricional de la quinua, el chocho y el frejol Desnutrición: problemas y soluciones Desnutrición: problemas y soluciones Hábitos alimentarios de nuestros pueblos primitivos

Zona de identificação

Código de referência

EC -A /UC-CDRJBV/PN-EB-1-1-4

Título

Nutrición

Data(s)

  • No especificada (Produção)

Nível de descrição

Subsérie

Dimensão e suporte

Cinco unidades documentales simples.
Número de fojas totales: 47

Zona do contexto

Nome do produtor

Nome do produtor

História do arquivo

Fonte imediata de aquisição ou transferência

Zona do conteúdo e estrutura

Âmbito e conteúdo

La subserie 4., Nutrición, es el resultado de la recopilación de documentación relacionada con las propiedades de alimentos naturales y los hábitos de consumo que poseían nuestros antepasados.

Avaliação, selecção e eliminação

Archivo histórico. Conservación permanente.

Ingressos adicionais

Sistema de arranjo

Zona de condições de acesso e utilização

Condições de acesso

Condiçoes de reprodução

Idioma do material

Script do material

Notas ao idioma e script

Características físicas e requisitos técnicos

Instrumentos de descrição

Instrumento de pesquisa gerado

Zona de documentação associada

Existência e localização de originais

Existência e localização de cópias

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Zona das notas

Identificador(es) alternativo(s)

Pontos de acesso

Pontos de acesso - Assuntos

Pontos de acesso - Locais

Pontos de acesso - Nomes

Pontos de acesso de género

Zona do controlo da descrição

Identificador da descrição

Identificador da instituição

Regras ou convenções utilizadas

Estatuto

Nível de detalhe

Datas de criação, revisão, eliminação

Fecha de descripción: 12 de junio de 2024

Línguas e escritas

Script(s)

Fontes

Nota do arquivista

Descripción realizada por J.L

Zona da incorporação

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