Stuk dd - América: Una revolución alimentaria

Open original Digitaal object

Identificatie

referentie code

EC -A /UC-CDRJBV/PN-EB-1-3-4-dd

Titel

América: Una revolución alimentaria

Datum(s)

  • No especificada (Vervaardig)

Beschrijvingsniveau

Stuk

Omvang en medium

Número de fojas: 3

Context

Naam van de archiefvormer

Naam van de archiefvormer

Geschiedenis van het archief

Directe bron van verwerving of overbrenging

Inhoud en structuur

Bereik en inhoud

Artículo que contiene una reseña de lo que fue el consumo de alimentos en diferentes culturas del mundo.

Abarca los temas:
El maíz y la conquista de América.
Su majestad la papa.
¿Qué decir del tomate?
El manjar de los dioses.
¿Y el maní o cacahuate?
La comida mala.
El filón no se agota.
La revolución culinaria.

Waardering, vernietiging en slectie

Archivo histórico. Conservación permanente.

Aanvullingen

Ordeningstelsel

Voorwaarden voor toegang en gebruik

Voorwaarden voor raadpleging

Voorwaarden voor reproductie

Taal van het materiaal

  • Spaans

Schrift van het materiaal

Taal en schrift aantekeningen

Fysieke eigenschappen en technische eisen

Documentos en buen estado.

Toegangen

Generated finding aid

Verwante materialen

Bestaan en verblifplaats van originelen

El original de esta unidad documental se localiza en la Caja No. 047 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda, custodiado por el Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez"- Biblioteca Campus Central.

Bestaan en verblijfplaats van kopieën

Existencia de cuatro copias y un borrador localizados en la Caja No. 047 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda.

Related units of description

Related descriptions

Aantekeningen

Aantekening

Especificaciones indicadas en la documentación:
Plutarco Naranjo

Alternative identifier(s)

Trefwoorden

Onderwerp trefwoord

Geografische trefwoorden

Naam ontsluitingsterm

Genre access points

Beschrijvingsbeheer

Identificatie van de beschrijving

Identificatiecode van de instelling

Toegepaste regels en/of conventies

Status

Niveau van detaillering

Verwijdering van datering archiefvorming

Taal (talen)

Schrift(en)

Bronnen

Aantekeningen van de archivaris

Fecha de descripción: 11 de julio de 2024
Descripción realizada por J.L

Digitaal object (Master) rights area

Digitaal object (Referentie) rights area

Digitaal object (Thumbnail) rights area

Voorwaarden voor raadpleging en gebruik

Related subjects

Related people and organizations

Related genres

Related places