Identificatie
referentie code
Titel
Datum(s)
- No especificada (Vervaardig)
Beschrijvingsniveau
Stuk
Omvang en medium
Número de fojas: 12
Context
Naam van de archiefvormer
Naam van de archiefvormer
archiefbewaarplaats
Geschiedenis van het archief
Directe bron van verwerving of overbrenging
Inhoud en structuur
Bereik en inhoud
Documento en el cual se realiza una estimación entre las propiedades de la proteína animal y vegetal, considerando que la composición proteica que contiene el amaranto y la quinua igualan a las propiedades de asimilación que posee la carne, además el autor realiza una comparación en el precio de adquisición, presencia de aminoácidos, desarrollo cerebral, compensación de deficiencias, ventajas de la quinua y el amaranto.
Presenta tablas comparativas de valores e imágenes.
Waardering, vernietiging en slectie
Archivo histórico. Conservación permanente.
Aanvullingen
Ordeningstelsel
Voorwaarden voor toegang en gebruik
Voorwaarden voor raadpleging
Voorwaarden voor reproductie
Taal van het materiaal
- Spaans
Schrift van het materiaal
Taal en schrift aantekeningen
Fysieke eigenschappen en technische eisen
Documentos en buen estado.
Toegangen
Generated finding aid
Verwante materialen
Bestaan en verblifplaats van originelen
El original de esta unidad documental se localiza en la Caja No. 006 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda, custodiado por el Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez".
Bestaan en verblijfplaats van kopieën
Related units of description
Aantekeningen
Aantekening
Especificaciones indicadas en la documentación:
Dr. Plutarco Naranjo
Universidad "Andina Simón Bolívar", Quito
Alternative identifier(s)
Trefwoorden
Onderwerp trefwoord
Geografische trefwoorden
Naam ontsluitingsterm
Genre access points
Beschrijvingsbeheer
Identificatie van de beschrijving
Identificatiecode van de instelling
Toegepaste regels en/of conventies
Status
Niveau van detaillering
Verwijdering van datering archiefvorming
Fecha de descripción: 12 de junio de 2024
Taal (talen)
Schrift(en)
Bronnen
Aantekeningen van de archivaris
Descripción realizada por J.L
Digitaal object metadata
Bestandsnaam
a.pdf
Latitude
Longitude
mediatype
Tekst
Mime-type
application/pdf