Stuk ee - Antiguedad de los alimentos americanos

Open original Digitaal object

Identificatie

referentie code

EC -A /UC-CDRJBV/PN-EB-1-3-4-ee

Titel

Antiguedad de los alimentos americanos

Datum(s)

  • No especificada (Vervaardig)

Beschrijvingsniveau

Stuk

Omvang en medium

Número de fojas: 13

Context

Naam van de archiefvormer

Naam van de archiefvormer

Geschiedenis van het archief

Directe bron van verwerving of overbrenging

Inhoud en structuur

Bereik en inhoud

Los hallazgos arqueológicos evidencian la migración de la especie humana y su posterior establecimiento en diferentes territorios, además del uso de plantas para su consumo y domesticación que han sido identificadas por diferentes procedimientos.

En este artículo se desarrollan los temas:
Las investigaciones arqueológicas y antropológicas.
Los alimentos americanos.
El maíz Zea Mays y otras especies o variedades.
El frejol (Phaseolus vulgaris y otras especies)
Calabaza (Curcubita squas o C. pepo)
Zapallo (Cucúrbita máxima, C. moschata mate (Lagenaria siceraria))
Maní (Arachis hypogea)
Yuca (Manihot esculenta)
Papa (Solaun tubersoum)
Ají (Solanum annum)
Camote (Ipomea batatas)
Quinoa (Chenopodium quinoa)
Otros alimentos.

Waardering, vernietiging en slectie

Archivo histórico. Conservación permanente.

Aanvullingen

Ordeningstelsel

Voorwaarden voor toegang en gebruik

Voorwaarden voor raadpleging

Voorwaarden voor reproductie

Taal van het materiaal

  • Spaans

Schrift van het materiaal

Taal en schrift aantekeningen

Fysieke eigenschappen en technische eisen

Documentos en buen estado.

Toegangen

Generated finding aid

Verwante materialen

Bestaan en verblifplaats van originelen

El original de esta unidad documental se localiza en la Caja No. 047 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda, custodiado por el Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez"- Biblioteca Campus Central.

Bestaan en verblijfplaats van kopieën

Existencia de un borrador y dos reimpresiones de la publicación localizados en la Caja No. 047 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda.

Related units of description

Related descriptions

Notitie Publicaties

Artículo: Antigüedad de los alimentos americanos.
Autor: Naranjo, Plutarco
Revista: Ciencia y Tecnología
Vol. VII, No. 1, abril 2008
Quito - Ecuador

Disponible para consulta en el Repositorio Institucional y salas del Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez" - Biblioteca Campus Central.

Aantekeningen

Aantekening

Especificaciones indicadas en la documentación:
Dr. Plutarco Naranjo
Universidad Andina "Simón Bolívar", Quito

Alternative identifier(s)

Trefwoorden

Onderwerp trefwoord

Geografische trefwoorden

Naam ontsluitingsterm

Genre access points

Beschrijvingsbeheer

Identificatie van de beschrijving

Identificatiecode van de instelling

Toegepaste regels en/of conventies

Status

Niveau van detaillering

Verwijdering van datering archiefvorming

Taal (talen)

Schrift(en)

Bronnen

Aantekeningen van de archivaris

Fecha de descripción: 11 de julio de 2024
Descripción realizada por J.L

Digitaal object (Master) rights area

Digitaal object (Referentie) rights area

Digitaal object (Thumbnail) rights area

Voorwaarden voor raadpleging en gebruik

Related subjects

Related people and organizations

Related genres

Related places