Área de identidad
Código de referencia
Título
Fecha(s)
- No especificada (Creación)
Nivel de descripción
Unidad documental simple
Volumen y soporte
Número de fojas: 26
Área de contexto
Nombre del productor
Nombre del productor
Institución archivística
Historia archivística
Origen del ingreso o transferencia
Área de contenido y estructura
Alcance y contenido
La dieta aborigen se basaba en el consumo de una variedad de alimentos entre los cuales primaban los de origen vegetal. De manera empírica descubrieron los beneficios de la asociación de alimentos para una dieta nutritiva y balanceada lo que mas tarde sería comprobado con el estudio de macro y micronutrientes.
Este artículo corresponde a la conferencia realizada por el Dr. Plutarco Naranjo en el VIII Taller Internacional Química de los Productos Naturales en razón del XVIII Congreso Italo-Latinoamericano de Etnomedicina llevado a cabo en la ciudad de La Habana en el año 2009.
Valorización, destrucción y programación
Archivo histórico. Conservación permanente.
Acumulaciones
Sistema de arreglo
Área de condiciones de acceso y uso
Condiciones de acceso
Condiciones
Idioma del material
- español
Escritura del material
Notas sobre las lenguas y escrituras
Características físicas y requisitos técnicos
Documentos en buen estado.
Instrumentos de descripción
Generated finding aid
Área de materiales relacionados
Existencia y localización de originales
El original de esta unidad documental se localiza en la Caja No. 047 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda, custodiado por el Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez"- Biblioteca Campus Central.
Existencia y localización de copias
Unidades de descripción relacionadas
Nota de publicación
Artículo: Valor nutritivo de los alimentos aborígenes.
Autor: Naranjo, Plutarco
Revista: Alternativas. Universidad Católica de Santiago de Guayaquil.
Vol. 10, No. 14
2009
Disponible para consulta en las salas del Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez" - Biblioteca Campus Central.
Área de notas
Notas
Especificaciones indicadas en la documentación:
Dr. Plutarco Naranjo
Universidad Andina "Simón Bolívar", Quito
Identificador/es alternativo(os)
Puntos de acceso
Puntos de acceso por materia
Puntos de acceso por lugar
Puntos de acceso por autoridad
Tipo de puntos de acceso
Área de control de la descripción
Identificador de la descripción
Identificador de la institución
Reglas y/o convenciones usadas
Estado de elaboración
Nivel de detalle
Fechas de creación revisión eliminación
Idioma(s)
Escritura(s)
Fuentes
Libro de programa y resúmenes. XVIII Congreso Italo-Latinoamericano de Etnomedicina. Juan Tomás Roig y Mesa.
Ciudad de La Habana
Septiembre, 2009
Disponible para consulta en las salas del Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez" - Biblioteca Campus Central.
Nota del archivista
Fecha de descripción: 11 de julio de 2024
Descripción realizada por J.L
Objeto digital metadatos
Nombre del archivo
1.3.4.cc.pdf
Latitude
Longitude
Tipo de soporte
Texto
Tipo de documento MIME
application/pdf