Pièce bb - Visión histórica de los alimentos aborígenes .- Intercambio transoceánico

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Zone d'identification

Cote

EC -A /UC-CDRJBV/PN-EB-1-3-4-bb

Titre

Visión histórica de los alimentos aborígenes .- Intercambio transoceánico

Date(s)

  • No especificada (Production)

Niveau de description

Pièce

Étendue matérielle et support

Número de fojas: 6

Zone du contexte

Nom du producteur

Nom du producteur

Histoire archivistique

Source immédiate d'acquisition ou de transfert

Zone du contenu et de la structure

Portée et contenu

El intercambio transoceánico corresponde a la contribución de América al mundo con sus productos: papa, maíz, frejol, tomate riñón, chocolate, entre otros que fueron llevados por los españoles a sus territorios; por su parte los españoles trajeron productos para que sean cultivados en el territorio americano como es el caso del arroz, trigo, caña de azúcar y banano. Este intercambio benefició en gran cantidad a la variación de la dieta de los europeos, en el territorio americano los beneficiados fueron los conquistadores y los criollos, siendo los menos favorecidos los aborígenes quienes fueron esclavizados para la producción agrícola.

Évaluation, élimination et calendrier de conservation

Archivo histórico. Conservación permanente.

Accroissements

Mode de classement

Zone des conditions d'accès et d'utilisation

Conditions d’accès

Conditions de reproduction

Langue des documents

  • espagnol

Écriture des documents

Notes de langue et graphie

Caractéristiques matérielle et contraintes techniques

Documentos en buen estado.

Instruments de recherche

Générer l'instrument de recherche

Zone des sources complémentaires

Existence et lieu de conservation des originaux

El original de esta unidad documental se localiza en la Caja No. 047 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda, custodiado por el Centro de Documentación Regional "Juan Bautista Vázquez"- Biblioteca Campus Central.

Existence et lieu de conservation des copies

Existencia de dos copias localizadas en la Caja No. 047 del Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda.

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Zone des notes

Note

Especificaciones indicadas en la documentación:
Por Plutarco Naranjo

Identifiant(s) alternatif(s)

Mots-clés

Mots-clés - Sujets

Mots-clés - Lieux

Mots-clés - Noms

Mots-clés - Genre

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Identifiant de la description

Identifiant du service d'archives

Règles et/ou conventions utilisées

Statut

Niveau de détail

Dates de production, de révision, de suppression

Langue(s)

Écriture(s)

Sources

Note de l'archiviste

Fecha de descripción: 11 de julio de 2024
Descripción realizada por J.L

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